海南医学院第一附属医院临床营养科成立于2011年，为海南省临床营养专业质量控制中心挂靠单位、百佳医学营养减重教学基地、老年营养标准化建设达标单位，获得2018年度医疗质量奖和2019年度医德医风先进科室，拥有百级肠内营养配置室层流台，现有医务人员共9名，其中具有高级职称以上5人（包括副主任医师4名，副主任护师1名），主治医师2名、主管护理师1名，公卫医师1名，医学硕士及以上人员5名。分别担任中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会第三届委员会委员、中华医学会肠外肠内营养学分会第六届营养基础数据与人工智能协作组委员、海南省临床营养科质控中心委员会主任、海南省医学会健康管理学专业委员会常委、海南省营养学会临床营养专家委员会常委、海南省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员等学术任职。

医务人员分别到北京协和医院、湘雅医院、解放军总医院、华西医院、广东省人民医院、中山大学附属第一医院、上海交通大学附属仁济医院等医院进修学习，极大提高了临床营养专业的诊治水平。开设临床营养门诊、肥胖与健康管理门诊、妊娠糖尿病门诊、肿瘤营养门诊、多学科联合门诊等特色专科门诊，开展人体成分分析、健康风险评估、个性化膳食治疗、营养不良膳食指导、各种慢性疾病健康管理、肠内营养配制等诊疗项目。常规开展住院及门诊患者疾病及营养状况评估、肠内肠外营养规范治疗等，提供糖尿病、肥胖、肾病、高血压、高尿酸血症等各种疾病的治疗膳食的制定。

营养科一直致力于临床营养专业的建设与发展，在医、教、研方面开展工作取得进步，主持省级科研项目及院内科研项目多项，发表论文多篇。科室承担公共卫生、健康管理、护理、营养等专业本科生、研究生、进修生教学工作。本科学术气氛浓厚，定期开展营养专题讲座，对临床相关科室进行营养宣教，不断地提高专业水平与科研能力，在省内率先开展肥胖与健康管理效果显著，获省内同行及患者的高度评价与认可。